Bunt is(s)t besser: Wie Farben beim Essen wirken
Essen beginnt im Kopf – genauer gesagt: mit dem Auge. Die Farben auf dem Teller wecken Erwartungen, beeinflussen den Appetit und machen Lust auf den ersten Bissen.
Monat: Juli 2025
Bürogeheimnis: Gutes Essen – Gute Stimmung!
Manchmal kippt die Stimmung im Büro schon vor Mittag – die Energie ist weg, die Kolleg:innen gereizt, der Fokus verloren. Oft liegt das an einem Mangel an Serotonin, dem sogenannten Glückshormon.
Achtsam essen: Gesünder und glücklicher
Zwischen Mails, Meetings und Deadlines wird das Mittagessen oft zur Nebensache. Doch gerade in stressigen Zeiten lohnt es sich, Essen ganz bewusst zu genießen. Dabei steckt in der Mittagspause weit mehr als reine Energiezufuhr.
Die Kraft der Pilze – Superfood aus dem Wald
Pilze regelmäßig in die Ernährung einzubauen, ist weit mehr als ein kulinarischer Trend: Sie sind echte Alleskönner, die Gesundheit, Wohlbefinden und sogar die Leistungsfähigkeit im Job positiv beeinflussen. Denn heimische Pilze stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, die uns helfen, fit und konzentriert zu bleiben – und das sorgt letztlich auch für mehr Spaß und Leichtigkeit im […]
