Wenn Süßes den Arbeitstag bestimmt

Sobald es Advent wird, sehen die ersten Keksdosen im Büro. Dazu kommt die typische Dezember-Mischung aus wenig Licht, viel Arbeit und dem ständigen „Greif doch zu“, wenn von den Kolleg:innen die nächste Keksdose herumgereicht wird. Und zwischen Arbeiten und Naschen vergisst man dann auch noch aufs Mittagessen. Kein Wunder, dass wir uns dann oft schneller erschöpft fühlen.

Smarte Snacks fürs Büro

Bewusst naschen macht den Advent leichter. Mandarinen, Nüsse, Äpfel, dunkle Schokolade: Unspektakulär vielleicht, aber enorm wirksam. Sie halten den Energielevel stabil, ohne das bekannte „Lebkuchen-Tief“ auszulösen. Diese kleinen Helfer liefern Nährstoffe, beugen Heißhunger vor und geben dem Körper das, was er im winterlichen Büroalltag dringend braucht.

Mit "guten" Snacks zwischendurch reagiert der Körper gelassener auf die vielen süßen Verlockungen. Das bedeutet  stabilere Konzentration weniger Müdigkeit und ein entspannteres Essverhalten über den Tag. Gerade im Büro schafft das eine angenehme Balance: weniger Schwankungen, weniger Einbrüche, mehr Klarheit.

Ein warmes Mittagessen gibt die Basis

So hilfreich gute Snacks sind – sie können erst dann ihr Potenzial entfalten, wenn der Körper davor richtig versorgt wurde. Genau hier kommt WebRestaurant ins Spiel:  Ein warmes, ausgewogenes Mittagessen gibt anhaltende Energie, zügelt späteren Heißhunger und sorgt dafür, dass auch süße Kleinigkeiten besser verarbeitet werden. Eine frisch gekochte Mahlzeit im Büro ist somit nicht nur Genussmoment, sondern auch die verlässlichste Grundlage dafür, dass Sie entspannt bleiben, ohne Food-Koma  - und ohne böse Überraschungen auf der Waage nach den Feiertagen.

Wenn im November draußen Nebel aufzieht und der Kalender überquillt, ist eine gute Suppe das beste Gegenprogramm. Sie wärmt von innen und bringt Geborgenheit in volle Tage.  

Das Internet hat wieder zugeschlagen. Pudding soll mit der Gabel besser schmecken. Kann das wirklich stimmen? Ein kleine Feinschmecker-Philosophie auf Kantinenniveau.

Kreativität lässt sich nicht auf Knopfdruck im Konferenzraum erzwingen. Sie entsteht oft dort, wo der Druck fehlt – beim Spaziergang, einem guten Gespräch oder eben beim Brokkoli am Teller.  

Mit Soul Food meint man Speisen, die uns Wärme, Vertrautheit schenken. Solche Mahlzeiten vermitteln ein Gefühl von Zuhause – auch mitten im Büro.

Jedes Büro hat seinen eigenen Soundtrack: das Tippen auf Tastaturen, Telefonate, das Surren von Druckern. Manche Geräusche sind kaum wahrnehmbar, andere bringen den Fokus ins Wanken. Kaum jemand denkt daran – aber die Geräuschkulisse bestimmt, wie konzentriert, kreativ und entspannt gearbeitet wird.

Essen beginnt im Kopf – genauer gesagt: mit dem Auge. Die Farben auf dem Teller wecken Erwartungen, beeinflussen den Appetit und machen Lust auf den ersten Bissen.

Manchmal kippt die Stimmung im Büro schon vor Mittag – die Energie ist weg, die Kolleg:innen gereizt, der Fokus verloren. Oft liegt das an einem Mangel an Serotonin, dem sogenannten Glückshormon.

Zwischen Mails, Meetings und Deadlines wird das Mittagessen oft zur Nebensache. Doch gerade in stressigen Zeiten lohnt es sich, Essen ganz bewusst zu genießen. Dabei steckt in der Mittagspause weit mehr als reine Energiezufuhr.    

Pilze regelmäßig in die Ernährung einzubauen, ist weit mehr als ein kulinarischer Trend: Sie sind echte Alleskönner, die Gesundheit, Wohlbefinden und sogar die Leistungsfähigkeit im Job positiv beeinflussen. Denn heimische Pilze stecken voller wertvoller Inhaltsstoffe, die uns helfen, fit und konzentriert zu bleiben – und das sorgt letztlich auch für mehr Spaß und Leichtigkeit im Arbeitsalltag.

Laut aktuellen Studien entscheiden sich immer mehr Menschen für eine vegane oder vegetarische Ernährungsweise. Dies liegt unter anderem daran, dass immer mehr Menschen bewusster leben und sich gesünder ernähren wollen. Auch der Umwelt zuliebe entscheiden sich viele Menschen für eine pflanzliche Ernährung.

Äpfel aus dem Supermarkt sehen grün, frisch und saftig aus und werden gerne gekauft. Zu Hause ruhen sie zwei Wochen in einem Obstkorb nebst z.B. Mangos oder Bananen. Und schon sind sie vergessen! Tatsächlich hätte daraus ein feiner Apfelkuchen werden können. Stattdessen wird das Obst, zwar mit kleinen Verfärbungen und Druckstellen, achtlos in den Müll geworfen.

Spargel ist dank seiner wertvollen Nährstoffe eine der gesündesten Gemüsearten. Die Spargelpflanze wird seit dem Altertum in der Ernährung verwendet und gilt seit je her als „Speise der Könige". Bereits im 19. Jahrhundert war der Spargel der Star der feinen Küche. Brillat-Savarin, ein französischer Politiker mit gastronomischem Renommée, sagte: „Er schmeckt köstlich, aber bei dem Preis können es sich nur Könige und Prinzen leisten".  Dies hat sich mittlerweile geändert. Spargel ist leistbar geworden und wir können heute alle wie König:innen speisen.

...doch wir brauchen es damit unser Körper gut funktioniert. Haben Sie heute schon ausreichend Wasser getrunken? Wenn nicht, möchten wir Sie daran erinnern, dass Sie dies jetzt tun sollten. Für alle, die mehr Wasser trinken, aber auch etwas Geschmack möchten, haben wir ein paar echte Genuss-Tipps.

Jeder verdient es, sich im eigenen Körper rundum wohl zu fühlen. Deshalb ist es dem Team von WebRestaurant ein Anliegen, nicht nur gutes Essen zu liefern sondern auch ein paar Tipps zu verraten, wie ein gesünderer Lebensstil im Alltag integriert werden kann. 

Die Lust nach gesundem, frischem Gemüse ist da, aber der Garten oder Balkon um Salat und Co. selbst anzubauen fehlt? Kein Problem, es geht auch ohne. Nichts schmeckt besser als frisches Gemüse. Doch wie lässt sich die Sehnsucht nach der "frischen Paradeiser zwischendurch" stillen, wenn man nun einmal keinen Garten hat? Gärtnern und Ernten ist auch in der eigenen Wohnung möglich. Was sind nun die verschiedenen Möglichkeiten, um ohne Garten oder Balkon an frisches Gemüse aus eigenem Anbau zu kommen?

Nehmen wir uns einmal selber an der Nase: Wer hat heute morgen die Snooze-Taste beim Wecker gedrückt? Wer hat das Aufstehen bis zur letzten Minute aufgeschoben, ist dann schnell ins Bad gehetzt und hat spätestens im Büro erschöpft gemerkt: Das war kein guter Start in den Tag.  Dabei gibt es den idealen Kickstart für den Tag: Dehnübungen direkt nach dem Aufwachen! Ob Frühaufsteher oder Snoozer – eine Stretching-Routine kann den Start in den Tag nicht nur verbessern, sondern steigert auch das eigene Wohlbefinden. 

Machen Smoothies wirklich, fit schön und gesund? Smoothies gelten als das neue Go-To Getränk schlechthin. Sie sollen Vitamine spenden und gesunde Ernährung fördern. Doch oft enthalten sie sehr viel Zucker. Also wie gesund sind sie wirklich? Nur ein Hype, oder wirklich notwendig? Viele Menschen trinken täglich die Säfte aus püriertem Obst und Gemüse täglich. Doch die beliebten Drinks erhalten oft mehr Zucker als Cola und co. Die von der Weltgesundheitsorganisation empfohlene Menge von maximal 25 Gramm Zucker pro Tag wird oft bereits mit einem Smoothie überschritten. Viele Mischungen sind außerdem sehr kalorienreich, weil sie viel süße Banane enthalten.

Jede Suppe zählt!  Mit jeder Suppe kann man helfen: Wir spenden nämlich den gesamten Erlös, den wir bis 31.3.2022 aus den bestellten Suppen erzielen, direkt an Nachbar in Not für die Ukrainehilfe. In unseren Wochenmenüs findet sich jeden Tag eine feine Suppe. Von der Tiroler Gerstlsuppe über den Alt Wiener Suppentopf bis hin zur Curry-Kokos-Suppe ist für alle was dabei. Die Suppen schmecken nicht nur fantastisch, sondern können in den nächsten Wochen auch helfen. Bereits über € 2.000 konnten wir innerhalb weniger Tagen einsammeln. Der auf € 3.000 von uns aufgerundete Betrag, wird mit nun an Nachbar in Not überwiesen. Es ist nur ein kleiner Tropfen auf den heißen Stein. Aber: Jede Suppe zählt – daher bitte weiter fleißig Suppen bestellen!

Die beliebte italienische Spezialität wird gerne und oft falsch ausgesprochen, kein „sch“ in der Mitte, kein „G“ am Anfang und auch nicht wie Winnetous kleine Schwester. Und sie ist noch nicht einmal eine Nudel! Was die Köstlichkeit aus Italien, die am 14.3. auf unserem Menüplan steht, auszeichnet, verraten wir hier.

Ein Hoch auf uns Frauen

Der 8. März ist der Internationale Frauentag. Aber wie ist er entstanden und wofür steht er? Man kennt ihn auch als Frauenkampftag oder kurz Weltfrauentag. Viele Namen – aber dieselbe Geschichte. 

Gesund und Fit in den Frühling 

Ob man es glaubt oder nicht, wir schreiben schon den Monat März! Jetzt ist es an der Zeit, mit dem Wechsel der Jahreszeiten in Bewegung zu kommen und sich gesund zu ernähren.

Gesunde, ausgewogene Ernährung ist uns wichtig. Daher sind auch immer mehr vegane und vegetarische Menüs auf unserer Speisekarte zu finden.

Da immer mehr Menschen ihre Ernährung so flexibel wie möglich gestalten wollen und dabei auf fleischreduzierte Kost achten, haben wir unsere Menüs so abwechslungsreich wie nur möglich gestaltet.